Livre
Néerlandais

Jamie in 15 minuten

Jamie Oliver (auteur)

Jamie in 15 minuten

Nieuwe opvolger van Jamie in 30 minuten
Eén heerlijk gerecht in slechts een kwartier op tafel!
We willen elke dag vers en gezond eten, maar hebben weinig tijd. Dat verklaart het enorme succes van Jamie in 30 minuten: in een half uur drie gangen op tafel. Met dit nieuwe boek gaat Jamie verder terug naar de essentie van snel en efficiënt koken, zonder smaak en diversiteit uit het oog te ve
Sujet
Gerechten
Titre
Jamie in 15 minuten
Auteur
Jamie Oliver
Langue
Néerlandais
Langue originale
Anglais
Titre original
Jamie's 15 minute meals
Éditeur
Utrecht: Kosmos, 2016 | Autres éditions
287 p. : ill.
ISBN
9789021552767 (hardback)
Placing suggestion
629.2 (SISO) Beroemde koks ; Beroemde koks (ZIZO)

Disponibilité dans les bibliothèques flamandes

Disponible plus de 100 fois dans les bibliothèques flamandes

Commentaires

Opnieuw propageert Jamie Oliver het zelf koken thuis: goedkoper dan afhalen èn gezonder want je weet wat er in gaat. Deed Oliver het eerder in 30 minuten*/** nu geeft hij snelle recepten voor hoofdgerechten met kip, rund, varken, lam, vis en pasta, voor soepen en sandwiches, veel vegetarische groentegerechten in een kwartier, en sluit af met enkele leuke ontbijtrecepten. Oliver wijst op het belang van een goed opgeruimde keuken met tips voor basis-keukengerei, een 'ijzeren' voorraad enz. Zo kan er met wat verse producten snel gewerkt worden. Elk recept begint dan ook met 'ingrediënten bij de hand', gevolgd door aanwijzingen voor welke schijf in de keukenmachine, pannen (met deksel) op hoog/laag/matig vuur, aanzetten van de waterkoker enz. Door de samenwerking met een diëtist zijn het uitgebalanceerde gerechten geworden van ca. 580 Kcal. per portie, gevarieerd en lekker, vaak geïnspireerd door oosterse, mediterrane en Arabische keukens, uitvoerbaar (met enige oefening) en betaalbaar vo…Lire la suite

À propos de Jamie Oliver

CC BY 2.0 - Image by really short from NYC, USA

James Trevor Oliver, dit Jamie Oliver, né le 27 mai 1975 à Clavering dans le comté d'Essex en Angleterre, est un chef cuisinier et animateur de télévision britannique, surnommé dans son pays natal le Naked Chef (le chef nu). Sa popularité a atteint d'autres pays anglophones comme les États-Unis ou l'Australie.

Biographie

Jamie Oliver a passé sa jeunesse dans le village de Clavering, dans l'Essex. Ses parents y tenaient le restaurant-pub nommé « Cricketers ».

En 1989, il forme un groupe musical, le Scarlet Division, avec Leigh Haggerwood qui est devenu depuis compositeur.

En 1997, il apparaît dans un documentaire sur le restaurant londonien où il travaillait à l'époque, The River Café. C'est à cette occasion que Patricia Llewellyn, la productrice de l'émission de cuisine …En lire plus sur Wikipedia