Livre
Néerlandais

Thuis bij Jamie : kook met het ritme van de seizoenen

Jamie Oliver (auteur), David Loftus (photographe)

Thuis bij Jamie : kook met het ritme van de seizoenen

Eerst groenten kweken in je eigen tuin, en er dan de lekkerste gerechten mee klaarmaken. Tv-chef Jamie Oliver helpt je op weg, zowel in de tuin als in de keuken. Met veel passie, zoals we van hem gewend zijn. Het boek is handig ingedeeld volgens de seizoenen. Achterin het boek vind je een lijst met de favoriete zaden en plantensoorten van de chef én adressen waar je ze kunt kopen. Dit is opnieuw z
Sujet
Gerechten
Titre
Thuis bij Jamie : kook met het ritme van de seizoenen
Auteur
Jamie Oliver
Photographe
David Loftus
Langue
Néerlandais
Langue originale
Anglais
Titre original
Jamie at home : cook your way to the good life
Éditeur
Utrecht: Kosmos, 2007
407 p. : ill.
ISBN
9789021520889 (hardback)
Placing suggestion
629.2 (SISO) Beroemde koks ; Beroemde koks (ZIZO)

Plusieurs langues:

Disponibilité dans les bibliothèques flamandes

Disponible plus de 50 fois dans les bibliothèques flamandes

Commentaires

Was Jamie Oliver in 2000 ('The return of th naked chef') nog helemaal geen tuinman, ruim drie jaar later verhuisde hij met zijn gezin terug naar Clavering (Essex) waar hij opgroeide. Nu hij buiten woont, vindt hij ontspanning èn inspiratie in het werken in zijn moestuin. Dit nieuwe kookboek begint met zijn tips voor beginners, en daarbij rekent hij ook degenen met enkel een dakterras, een balkonnetje of vensterbank. Verdeeld naar jaargetijde komen dan diverse seizoensgroenten aan bod mèt kweektips en zijn ervaringen, gevolgd door een aantal recepten met die groente of dat fruit, elk seizoen afgesloten met tuiniertips. Het boek is afgesloten met een lijst van favoriete zaden en plantensoorten (elk kort toegelicht) en een lijst van verkoopadressen in Nederland en wat websites. Het boek is in een zeer aanstekelijke stijl geschreven, mooi verzorgd uitgegeven met goede kleurenfoto’s en grafische tekeningen in vrolijke kleuren. Naast een stimulans om zelf eens groente te gaan kweken ook een…Lire la suite

À propos de Jamie Oliver

CC BY 2.0 - Image by really short from NYC, USA

James Trevor Oliver, dit Jamie Oliver, né le 27 mai 1975 à Clavering dans le comté d'Essex en Angleterre, est un chef cuisinier et animateur de télévision britannique, surnommé dans son pays natal le Naked Chef (le chef nu). Sa popularité a atteint d'autres pays anglophones comme les États-Unis ou l'Australie.

Biographie

Jamie Oliver a passé sa jeunesse dans le village de Clavering, dans l'Essex. Ses parents y tenaient le restaurant-pub nommé « Cricketers ».

En 1989, il forme un groupe musical, le Scarlet Division, avec Leigh Haggerwood qui est devenu depuis compositeur.

En 1997, il apparaît dans un documentaire sur le restaurant londonien où il travaillait à l'époque, The River Café. C'est à cette occasion que Patricia Llewellyn, la productrice de l'émission de cuisine …En lire plus sur Wikipedia

Suggestions