Livre
Néerlandais
Plusieurs formats
Formats accessibles:

De supermarktleugen : boerenbedrog en verkooptrucs

Jörg Zipprick (auteur), Will Jansen (auteur)

De supermarktleugen : boerenbedrog en verkooptrucs

Analyse van de verleidingsmechanismen in de supermarkten, waardoor consumenten meer kopen dan ze nodig hebben of van plan waren.
Titre
De supermarktleugen : boerenbedrog en verkooptrucs
Auteur
Jörg Zipprick Will Jansen
Langue
Néerlandais
Langue originale
Allemand
Titre original
Die Supermarkt-Lüge
Édition
1
Éditeur
Bilthoven: Bouillon, 2014
159 p.
ISBN
9789077788417 (paperback)
Placing suggestion
371.9 (SISO) Consumenteninfo ; Consumenteninfo (ZIZO)

Plusieurs formats:

Formats accessibles:

Disponibilité dans les bibliothèques flamandes

Disponible plus de 50 fois dans les bibliothèques flamandes

Commentaires

'De supermarktleugen' gaat in op de verleidingen die supermarkten toepassen om jou meer te laten kopen dan je nodig hebt. Het 'boerenbedrog' en de 'verkooptrucs' zoals de ondertitel aangeeft. De supermarkten appelleren slim aan alle zintuigen om de consument te prikkelen. De route door de winkel is zo gekozen dat je bijna alles tegenkomt. Ook de fabrikanten doen mee door allerlei ingrediënten toe te passen in de producten en de verpakkingen. Na al deze informatie analyseert de auteur per afdeling de verleidingen. Met een haast academische aanpak werkt de auteur de verleidingen uit en baseert zich daarbij op vele bronnen. Door de schrijfstijl en lay-out is het boek niet gemakkelijk toegankelijk. De auteur is topkok die strijd voert tegen chemische trucs in de keuken en daarmee veel informatie verkreeg over de manipulaties in de voedingsindustrie. Een boek voor iedereen die wil begrijpen waarom hij of zij steeds teveel koopt. Met een bronnenoverzicht.