Een nieuw boek in de reeks “Maak jezelf beter” van Karine Hoenderdos en Hanno Pijl. Na ‘Diabetes type 2’ (2020) en ‘Hart- en vaatziekten’ (2018) nemen diëtist Hoenderdos en internist Pijl overgewicht onder de loep. Ook dit deel is fraai uitgevoerd met aantrekkelijke foto’s en subtiel kleurgebruik. Maar belangrijker, de inhoud is waardevol. Prettig te lezen teksten, to the point informatie. Geen loze beloftes. De nadruk ligt op verandering van leefstijl, stap voor stap. Elke stap kost enige inspanning, maar is te doen. Het gaat in dit boek ook niet om snelle (en dus tijdelijke) resultaten, maar om het bereiken en behouden van een gezond gewicht op de lange termijn. De recepten zijn gebaseerd op de mediterrane keuken. Er wordt heel veel groente in verwerkt, wat minder koolhydraten en met mate vlees en vis. Geschikt dus voor zowel vleeseters als vegetariërs. Voor ieder seizoen is een weekmenu gemaakt, echter zonder calorieën en hoeveelheden. Dit is naar behoefte aan te passen. Een boek met achtergrondinformatie, recepten en praktische tips. Voor mensen die de tijd willen nemen om gezonder te gaan leven. Masquer le texte