Livre
Néerlandais

Echte vrouwen koken anders

Laura Esquivel (auteur), Erdmute Klein (compilateur), Ethel Portnoy (auteur)
Verhalenbundel, samengesteld uit zelfstandig te lezen fragmenten uit romans van voornamelijk vrouwelijke schrijvers, waarin koken en voedsel een belangrijke, soms morbide rol spelen.
Sujet
Eetcultuur
Titre
Echte vrouwen koken anders / Laura Esquivel, Ethel Portnoy, Alice B. Toklas ... [et al.] ; samengest. door Erdmute Klein
Auteur
Laura Esquivel Ethel Portnoy Alice B. Toklas
Compilateur
Erdmute Klein
Langue
Néerlandais
Éditeur
Amsterdam: Byblos, 2001
172 p.
ISBN
90-5847-205-1

Disponibilité dans les bibliothèques flamandes

Disponible plus de 7 fois dans les bibliothèques flamandes

Commentaires

Erdmute Klein stelde een thematische verhalenbundel samen over bijzondere vrouwen en koken. De opgenomen teksten zijn zeer divers. Er zijn twee essayistische bijdragen van Ethel Portnoy uit haar recent gepubliceerde bundel Zielespijs en wat verder ter tafel komt. Er is een fragment uit Rode rozen en tortilla's, de bestseller van Laura Esquivel. Van Aya Zikken werd een reisverhaal opgenomen over een bedoeïenensjeik in de Negev-woestijn. Er zijn twee jamrecepten van de journaliste Debby Bull, die o.a. schrijft voor 'Rolling Stone' en 'Interview'. Het zijn twee voorbeelden uit haar roman Blauw van jou, waarin ieder hoofdstuk begint met instructies voor het maken van jam, gelei en chutney. Van Maria Orsini Natale werd een fragment uit De pastakoningin opgenomen, het levensverhaal van Francesca Montosi, die aan het einde van de 19e eeuw in Italië een succesvol pastabedrijfje opbouwde. Het fotomodel Christine Leunens schreef een erotisch verhaal over vlees. Roa…Lire la suite
Verhalenbundel, samengesteld uit zelfstandig te lezen fragmenten uit bekende romans van, op twee na, allemaal vrouwelijke schrijvers als: Laura Esquivel, Ethel Portnoy, Aya Zikken, Pat Conroy e.a. Alle bijdragen hebben gemeen dat koken en voedsel er een belangrijke rol in spelen, soms op het zeer morbide af, zoals in Christine Leunens 'Vlees'. De recepten in de verhalen zijn niet echt om na te koken, vooral ook omdat uitleg over bepaalde ingrediënten of een nadere toelichting ontbreekt. Achterin een bronvermelding. Aardige bundel voor een breed publiek, correcte vertaling. Aantrekkelijk omslag, normale druk.

À propos de Laura Esquivel

CC BY-SA 4.0 - Image by Justine.toms

Laura Esquivel (née Laura Beatriz Esquivel Valdés à Mexico le 30 septembre 1950) est une écrivaine, scénariste et politicienne mexicaine contemporaine.

Biographie

Avant de se consacrer à sa littérature, elle œuvre dans l'enseignement, fonde un atelier de théâtre et de littérature pour les enfants et travaille comme scénariste pour le cinéma. Son premier roman Chocolat amer (Como agua para chocolate), publié en 1989, remporte un succès sans précédent. Traduit en trente-cinq langues, il reste plus d'un an dans la liste des best sellers du New York Times.

En 1992, l'adaptation cinématographique de Chocolat amer, intitulée Les Épices de la passion (Como agua para chocolate, réalisée par Alfonso Arau (le mari de Laura Esquivel de 1975 à 1995) et dont le scénario est écrit par elle-même est é…En lire plus sur Wikipedia

Suggestions