Uit het Frans vertaald kookboek gericht op studenten die graag eens iets anders eten dan geijkte gerechten als pasta met tomatensaus of groente uit blik. De meeste recepten bestaan uit drie hoofdingrediënten en een paar smaakmakers, waarmee binnen een halfuurtje een smakelijk gerecht op tafel kan worden gezet. Zoals minipizza met geitenkaas, varkensgebraad met gekaramelliseerde ui en gevulde aubergine. Behalve recepten voor ontbijt, lunch en diner is er ook een apart hoofdstukje ingeruimd voor gevarieerde borrelhapjes zoals blini’s met gerookte vis, kaasdips en crostini met blauwe kaas en honing. De ingrediënten zijn niet altijd op studentenbudget afgestemd, en dat alle recepten zijn bedoeld voor vier personen is ook niet erg studentikoos. Het boek is speels en met zorg vormgegeven. De hoofdingrediënten zijn in vrijstaande foto’s verbeeld als een soort optelsom, en met behulp van icoontjes zijn kooktechnieken en (voor)bereidingstijd in één oogopslag te zien. Met paginagrote kleurenfoto’s van de gerechten. Achterin is een register op ingrediënten opgenomen. Smakelijk kookboek dat niet alleen aan studenten voorbehouden is. Vanaf ca. 15 jaar. Masquer le texte