Livre
Néerlandais

Studentenkost : snel, makkelijk, goedkoop en lekker

Mélanie Martin (auteur), Emanuela Cino (auteur)

Studentenkost : snel, makkelijk, goedkoop en lekker

Recepten voor studenten e.a. voor een laat ontbijt, lekkere aperitiefhapjes, dagelijkse kost, gerechten voor vrienden en desserts.
Titre
Studentenkost : snel, makkelijk, goedkoop en lekker
Auteur
Mélanie Martin Emanuela Cino
Langue
Néerlandais
Langue originale
Français
Titre original
Petits plats étudiants
Éditeur
Antwerpen: Manteau, 2016
103 p. : ill.
ISBN
9789022332696 (hardback)
Placing suggestion
629.2 (SISO) Kookboeken ; Kookboeken (ZIZO)

Disponibilité dans les bibliothèques flamandes

Disponible plus de 50 fois dans les bibliothèques flamandes

Commentaires

Uit het Frans vertaald kookboek gericht op studenten die graag eens iets anders eten dan geijkte gerechten als pasta met tomatensaus of groente uit blik. De meeste recepten bestaan uit drie hoofdingrediënten en een paar smaakmakers, waarmee binnen een halfuurtje een smakelijk gerecht op tafel kan worden gezet. Zoals minipizza met geitenkaas, varkensgebraad met gekaramelliseerde ui en gevulde aubergine. Behalve recepten voor ontbijt, lunch en diner is er ook een apart hoofdstukje ingeruimd voor gevarieerde borrelhapjes zoals blini’s met gerookte vis, kaasdips en crostini met blauwe kaas en honing. De ingrediënten zijn niet altijd op studentenbudget afgestemd, en dat alle recepten zijn bedoeld voor vier personen is ook niet erg studentikoos. Het boek is speels en met zorg vormgegeven. De hoofdingrediënten zijn in vrijstaande foto’s verbeeld als een soort optelsom, en met behulp van icoontjes zijn kooktechnieken en (voor)bereidingstijd in één oogopslag te zien. Met paginagrote kleurenfot…Lire la suite