Livre
Néerlandais

Eet je fit : gezond en energiek met de methode feesten en vasten

Nanneke Schreurs (auteur), José Van Riele (photographe), Ingrid Van Koppenhagen (éditeur intellectuel)
Beschrijving van een leefstijl bestaande uit een korte of langere periode van vasten afgewisseld met ‘gewoon’ eten, het zogenoemde feesten. Met recepten.
Titre
Eet je fit : gezond en energiek met de methode feesten en vasten
Auteur
Nanneke Schreurs
Photographe
José Van Riele
Éditeur intellectuel
Ingrid Van Koppenhagen
Langue
Néerlandais
Éditeur
Hilversum: Fontaine Uitgevers, © 2017
192 p. : ill.
ISBN
9789059567665 (paperback)
Placing suggestion
628.85 (SISO) Diëten ; Vermageringsdiëten (ZIZO)

Disponibilité dans les bibliothèques flamandes

Disponible plus de 29 fois dans les bibliothèques flamandes

Commentaires

Het doel, gezonder leven en eventueel vermageren door intermitterend vasten, wordt duidelijk uitgelegd in de eerste vijftig bladzijden. Beschreven worden het waarom en het hoe van deze leefstijl, de voordelen, hoe dit te realiseren en wát te eten tijdens het vasten en niet-vasten, het zogenoemde feesten. Dit deel eindigt met een uitgewerkt stappenplan inclusief recepten. De overige recepten zijn ingedeeld in de hoofdstukken: Vasten en Feesten. Ze zijn bijna allemaal voor twee personen. Het waarom van sommige ingrediënten zoals chiazaad, kokosrijst-amandelmelk ontbreekt. De receptuur is duidelijk beschreven. Voedingswaarde van energie, eiwit, vet en koolhydraten worden tot één cijfer achter de komma aangegeven. Dit veronderstelt een nauwkeurigheid die echter niet klopt. De gerechten variëren van smoothies, salades en soepen tot kwarteltournedos en bouillabaisse. Prachtige sfeerfoto's, waarop soms de tekst gekaderd is weergegeven en foto's van de bereide gerechten. Bevat lijst met geraa…Lire la suite