De Vlaamse auteur heeft -als Libelle-culiredactrice en moeder van een gezin- weinig tijd voor kokkerellen, vandaar dit kookboek. De recepten zijn dus snel -maar ook gezond en gemakkelijk- uitvoerbaar (hoewel de claim “in ca. 30 minuten” erg optimistisch is). De inhoud (hoofdgerechten en desserts, -inclusief vegetarische) is ingedeeld volgens de vier seizoenen: ingrediënten-samenstelling, smaak, textuur, etc. In het brede assortiment aan vnl. gangbare ingrediënten krijgen groenten een speciaal accent met exclusieve of specifieke producten. De ingrediëntenlijsten variëren van kort tot uitgebreid; hun opbouw kenmerkt zich door verrassende, vindingrijke, combinaties. De bereidingswijze is gedetailleerd uitgewerkt en ingedeeld in overzichtelijke alinea’s, waardoor toepasbaar voor iedereen met enige culinaire ervaring. Via handige QR-codes kunnen ook stap-voor-stap-filmpjes worden geraadpleegd. Serveer- en variatietips, bijgerechten e.a. suggesties, vullen de receptuur aan. De Vlaamse herkomst vind je terug in enkele Vlaamse woorden zoals pladijs voor schol, bussel asperges, prinsessenboontjes. Creatief en veelzijdig kookboek met uitgewerkte weekmenu’s, zodat je niet elke dag meer na hoeft te denken wat je wilt gaan koken. Masquer le texte