Livre
Néerlandais

Ketokuur : een nieuw leven in 14 dagen. 2

Pascale Naessens (auteur), Hanno Pijl (auteur), William Cortvriendt (auteur)

In Ketokuur 2 gaan Pascale Naessens en twee experts dieper in op de vragen waar mensen mee zitten als ze een ketogeen dieet volgen. Hoe en waarom werkt het? Prof. Hanno Pijl bespreekt uitvoerig Intermitterend vasten en time restricted eating. Dr William Cortvriendt gaat dieper in op het cholesterolverhaal: verhoogt een ketogeen dieet je cholesterol?

Het ketogeen dieet wordt veel

Titre
Ketokuur : een nieuw leven in 14 dagen. 2
Auteur
Pascale Naessens Hanno Pijl William Cortvriendt
Langue
Néerlandais
Titre parallèle
Keto kuur
Éditeur
Tielt: Lannoo, 2021
223 p. : ill.
ISBN
9789401476713 (hardback)
Placing suggestion
628.85 (SISO) Diëten ; Vermageringsdiëten (ZIZO)

Disponibilité dans les bibliothèques flamandes

Disponible plus de 250 fois dans les bibliothèques flamandes

Commentaires

Pascale is consulent gezonde leefstijl en de bestverkopende auteur van kookboeken in België. Ze is het boegbeeld van de gezonde koolhydraatbeperkte voeding. De eerste 59 bladzijden van ‘Ketokuur 2’ geven veel achtergrondinformatie en wetenschappelijke onderbouwing van het dieet. Daarna volgen 75 recepten in een 14-daagse kuur met nog extra recepten. Ondanks dat het Keto-dieet geen sinecure is omdat je extreem weinig koolhydraten eet, zien de recepten er toch zeer aantrekkelijk uit. De fotografie is prachtig en de recepten zijn simpel met weinig ingrediënten. Keto vergt flink wat aanpassing van je eetpatroon. Het ontbijt bestaat bv. uit noten en zaden, groenten, eieren, vlees en/of vis. De lunch bestaat vooral uit groenten gecombineerd met iets van vlees, vis of ei, net zoals het diner. Fruit komt in de voeding bijna niet voor. Je eet verder geen brood, pasta, rijst of aardappelen en al helemaal geen suiker. Maar je maakt wel lekkere recepten zoals spinaziepannenkoekjes, hamrolletjes m…Lire la suite

Suggestions