Puur genieten en toch gezond en slank

Pascale Naessens (auteur), Heikki Verdurme (photographe)
Zomerse gerechten boordevol groenten voor een zalig en gelukkig gevoel;;;Winnaar van de gouden award op de Gourmand World Cookbook Awards 2013 Na het ongelofelijke succes van de boeken Mijn Pure Keuken 1 en 2 grijpt Pascale Naessens terug naar eenvoudige, snelle, maar vooral ook gezonde gerechten. Met recepten als auberginerolletjes met mozzarella en olijventapenade, taart van tomaten met raketsla
Titre
Puur genieten en toch gezond en slank
Auteur
Pascale Naessens
Photographe
Heikki Verdurme
Langue
Néerlandais
Édition
21
Éditeur
Tielt: Lannoo, 2012
191 p. : ill.
ISBN
9789401402200 (hardback)
Placing suggestion
629.2 (SISO) Beroemde koks ; Beroemde koks (ZIZO)

Plusieurs formats:

Disponibilité dans les bibliothèques flamandes

Disponible plus de 300 fois dans les bibliothèques flamandes

Commentaires

Het vierde boek in de reeks 'Mijn pure keuken' na 'Mijn pure keuken: volop genieten en toch slank', 'Mijn pure keuken 1' en 'Mijn pure keuken 2'*. Opnieuw staat gezond en lekker eten centraal. De auteur zocht naar voeding die bij onze natuur past, energie geeft en niet dik maakt. Ze biedt zelfbedachte recepten, haalbaar voor iedereen en bruikbaar in het dagelijks leven. In dit boek vindt men vooral zomerse groenterecepten, gecombineerd met vlees of gevogelte, vis en schaaldieren. De juiste combinaties worden schematisch voorgesteld. Eenzelfde gerecht kan dienen als hapje, voorgerecht of hoofdgerecht. De auteur kiest bewust voor ovenschotels en andere gemakkelijk vooraf klaar te maken gerechten, zodat men tijd kan vrijmaken voor de genodigden. Daarnaast zijn er ook koude en warme soepen, salades, en groenten, klaargemaakt op de grill of in de oven. De meeneemlunches zijn praktisch. De bereidingen worden duidelijk en stapsgewijs beschreven. Het zijn gemakkelijke recepten, ook geschikt v…Lire la suite

Suggestions