Livre
Néerlandais
Titre
Piets pan
Auteur
Piet Huysentruyt Frank Smedts
Langue
Néerlandais
Éditeur
Antwerpen: Standaard, 2001 | Autres éditions
127 p. : ill.
ISBN
90-02-21006-X
Placing suggestion
629.2 (SISO) Beroemde koks (ZIZO)

Disponibilité dans les bibliothèques flamandes

Commentaires

Voor zijn kookprogramma op de Vlaamse tv-zender VTM ging Piet Huysentruyt (de tv-kok bekend van zijn kleurrijke kokshemden), vergezeld van een bekende Vlaming naar verre oorden om er te koken. Dit boek biedt, behalve drie tot vier recepten uit de bezochte landen/streken, ook een verslag van het verblijf aldaar met de gidsen die hen rondleidden, royaal geïllustreerd met foto's. Van Egypte ging het naar diverse streken in Frankrijk, naar Aruba, Zweden, enkele regio's in Spanje, Thailand, Schotland, Cuba, Zuid-Afrika en Ierland; in de Verenigde Staten werden New Orleans en Miami bezocht, in Italië Toscane en Umbrië. Uiteraard werd Piets thuisbasis, België, niet vergeten. Leuke, goed uitvoerbare recepten. Het boek ziet er vrolijk uit met veel kleurenfoto's. Tekst in twee kolommen. Bij de recepten staan de handelingen puntsgewijs. Alfabetisch receptenregister en een landenregister. De omslagfoto toont een zonnig palmenstrand met als inzet een kleurenfoto van Piet.

À propos de Piet Huysentruyt

CC BY-SA 3.0 - Image by PieterDP

Piet Huysentruyt, simplement connu sous son prénom Piet, est un cuisinier belge, né à Courtrai le 7 décembre 1962. Il a acquis une renommée grâce à ses programmes culinaires télévisés. Il est également l'auteur de plusieurs ouvrages culinaires. Après avoir tenu un restaurant à Wortegem, il est actuellement installé dans la commune française de Les Vans en Ardèche.

Biographie

Piet Huytsentruyt étudie à l'école hôtelière Ter Duinen à Coxyde puis travaille dans plusieurs restaurants en Belgique et à l'étranger. Il ouvre son propre restaurant à Wortegem-Petegem et obtient rapidement une étoile au Guide Michelin.

Il officie dans plusieurs émissions culinaires à la télévision, la plus emblématique étant SOS Piet (nl), une émission de la chaîne flamande VTM. Dans …En lire plus sur Wikipedia

Suggestions