Hoe word je 100? : het kookboek : heerlijke en gemakkelijke recepten die je aantoonbaar veel gezonder maken en over...

×

Hoe word je 100? : het kookboek : heerlijke en gemakkelijke recepten die je aantoonbaar veel gezonder maken en over...
Commentaires
Kookboek behorend bij de zesdelige Omroep MAX tv-serie 'Hoe word ik 100?'*, waarin zes mensen die aan welvaartsziekten lijden, worden behandeld. Ze komen vooraf aan het woord. Van arts William Cortvriendt is de theoretische inleiding, kok Prins van den Bergh (24Kitchen en www.voedingleeft.nl) leverde de recepten. Belangrijkste boodschap: kook zelf met verse ingrediënten. Stop met hoog bewerkte producten uit de voedingsindustrie vol suiker, zout en hulpstoffen. Omdat er helaas een groeiende groep mensen is die weinig kennis heeft op voedingsgebied en nauwelijks kookervaring, voorziet dit boek in een behoefte. De recepten zijn koolhydraatarm, bevatten vetten van goede kwaliteit en zowel plantaardige als dierlijke eiwitten. Er zijn recepten voor hoofdmaaltijden en tussendoortjes en enkele basisrecepten. Een voorbeeld van een dagmenu ontbreekt. Geen register, inhoudsopgave voorin. Geïllustreerd met paginagrote kleurenfoto's. Tegelijk met dit boek verschijnt 'Hoe word je 100? - Het actiebo…Lire la suite
-
William Cortvriendt
-
Prins Van den Bergh