Livre
Néerlandais

Het goeie leven : goesting is het begin van alles

Wim Lybaert (auteur), Agnes Goyvaerts (auteur), Thomas Sweertvaegher (photographe)
Voor Wim Lybaert begint goed leven bij goed eten, en daar hoort voor hem bij elke hap die hij verorbert een sterk verhaal bij. Waar is het voedsel gekweekt? Met hoeveel passie en liefde? En door wie? Goed leven is leven met goesting, vol bewondering voor waar ons dagelijks eten vandaan komt, en met ontzag voor de maker én de natuur. In de prachtige kloostertuin van de Oude Abdij in Drongen gaat W
Titre
Het goeie leven : goesting is het begin van alles / [recepten] en foto's Wim Lybaert, teksten en redactie Agnes Goovaerts, foto's Thomas Sweertvaegher
Auteur
Wim Lybaert Agnes Goyvaerts
Photographe
Thomas Sweertvaegher
Langue
Néerlandais
Éditeur
Antwerpen: Manteau, 2016
227 p. : ill.
ISBN
9789022333082 (hardback)
Placing suggestion
629.22 (SISO) Kookboeken ; Kookboeken (ZIZO)

Disponibilité dans les bibliothèques flamandes

Disponible plus de 200 fois dans les bibliothèques flamandes

Commentaires

De van zijn Belgische tv-programma's bekende levensgenieter Wim Lybaert vertelt in dit fraai geïllustreerde culinaire avonturenboek over de genoegens van het buitenleven. In persoonlijk getoonzette impressies over zijn liefde voor de moestuin geeft hij veel tips over bio-tuinieren inclusief het houden van kippen of varkens. Aanwijzingen voor de betere houtsoorten bij het barbecueën preluderen op een groot aantal stoere gerechten waarvoor leemoven, hete plaat en grill een extra attractie zijn. Overzichtelijk gebrachte recepten voor diverse soorten brood, gegrilde groenten, Marokkaanse rundertajine of hotdog met gekaramelliseerde ui en tomaat met zoals het hoort een licht aangebrand randje zullen de ondernemende buitenkok bij goed weer veel inspiratie geven.