Titre
Plenty
Auteur
Yotam Ottolenghi
Langue
Anglais
Éditeur
London: Ebury, 2010
287 p. : ill.
ISBN
9780091933685 (hardback)
Placing suggestion
629.41 (SISO) Vegetarische keuken (ZIZO)

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Disponibilité dans les bibliothèques flamandes

À propos de Yotam Ottolenghi

Yotam Assaf Ottolenghi (né le 14 décembre 1968) est un chef et auteur anglo-israélien. Il est connu pour ses livres de recettes de cuisine Ottolenghi (2008), Plenty (2010), Jerusalem (2012), Simple (2018) et Flavour (2020).

Biographie

Yotam Assaf Ottolenghi naît le 14 décembre 1968 à Jerusalem, fils de Michael Ottolenghi, professeur de chimie de l'Université hébraïque de Jérusalem et de Ruth Ottolenghi, proviseur de lycée. Il grandit à Ramat Denya, Jérusalem. Il a une sœur aînée, Tirza Florentin et un frère cadet, Yiftach, tué lors d'un entraînement pendant son service militaire en 1992,. Yotam Ottolenghi passe souvent ses étés en Italie durant son enfance d'où est originaire son père.

En 1989, Yotam Ottolenghi est enrôlé dans les Forces de défense israéliennes, serva…En lire plus sur Wikipedia